#济州黑猪肉#济州蕨菜#大葱辛奇#济州黑猪肉#野营料理
在济州岛吃的黑猪肉里一定会有的 叫蕨菜吧。 看吃播的话 蕨菜和黑猪肉一起烤 经常看到吃东西。 ​ 济州黑猪肉的味道怎么样? 看五花肉狂想曲的话,黑猪也有传统黑猪, 只是听说有黑猪。 ​ 据说,传统黑猪是一个月只出两次的非常珍贵的传统土种猪。 据说那个非常劲道,很有嚼劲, 据说在济州只能吃到外面不能吃。 ​ 但是可以买到济州岛黑猪 我买了五花肉和猪颈肉两种。 把不能落下的生蕨菜焯一下 买冷东海卖的!!! ​ 正式开始按照在济州岛吃的风格 济州烤黑猪肉和烤蕨菜!! 再加上我亲自腌制的大葱辛奇吃的话,会很棒的。
2 人份
30 分钟内
강철새잎
材料
  • 猪肉五花肉
    500g
  • 猪颈肉
    300g
  • 蕨菜
    150g
  • 大葱辛奇
    3伊阿
  • 菠萝
  • 小西红柿
  • 包饭菜
  • 杏仁酱
烹饪顺序
STEP 1/6
这是将生蕨菜焯一下后冷冻的,在冰箱里自然解冻一天左右。
STEP 2/6
真的是完全发酵好的大葱味辛奇。 大葱味辛奇的制作方法请参考这里。 https://blog.naver.com/kstencil/222715174497
为了把大葱单独装起来,味道辛奇和肉一起吃,所以要单独装起来。 大葱辛奇长,剪掉。
STEP 3/6
济州蕨菜和大葱辛奇,还有味道辛奇!! 和肉一起吃的扁蒜,辣椒酱,另一个是鳀鱼酱汁。
STEP 4/6
是济州黑猪五花肉和猪颈肉。 所有的布置都准备好了。 好像只要准备沙拉就可以了。 水果沙拉和包饭蔬菜沙拉。
STEP 5/6
菠萝、苹果西红柿、橙子,还有包饭蔬菜中加入大蒜香草盐、胡椒、柠檬汁、杏仁核桃调味汁混合的水果沙拉。
包饭蔬菜沙拉只放了腌洋葱酱料。
STEP 6/6
在烧热的烤盘上烤济州黑猪五花肉和猪颈肉。 因为本来就厚,所以底面烤一段时间后翻过来。 然后开始出油。
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