Name: 炖肉丸 [肉丸和蔬菜的辣味相遇!] 把mart ball放入辣味调料酱炖一下 正好是下酒菜！]
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 猪肉剁肉 1杯具; 豆腐 1/2一块儿; 大葱 10cm; 韭菜 20伊阿기; 洋葱 1/2伊阿; 胡萝卜 5cm; 鸡蛋 3伊阿; 盐 4少许; 胡椒面儿 2少许; 肉丸 10伊阿; 洋葱 1/2伊阿; 胡萝卜 5cm; 韭菜 20伊阿기; 大葱 10cm; 彩椒 1/2伊阿; 彩椒 1/2伊阿; 盐 2少许; 胡椒面儿 2少许; 蚝油 4汤匙; 辣椒酱 2汤匙; 醋 2汤匙; 料酒 4汤匙; 糖 1汤匙; 胡椒面儿 2少许

10K Recipe

炖肉丸 [肉丸和蔬菜的辣味相遇!] 把mart ball放入辣味调料酱炖一下正好是下酒菜！]

猪肉碎肉和蔬菜碎满满的肉丸！今天做了炖肉丸。把各种蔬菜放进去用辣味调料熬干的话正适合做下酒菜。虽然会吃猪肉也能吃到很多好吃的很美味是经常做的菜品。

2 人份

30 分钟内

하이유니별

材料

猪肉剁肉

1杯具
豆腐

1/2一块儿
大葱

10cm
韭菜

20伊阿기
洋葱

1/2伊阿
胡萝卜

5cm
鸡蛋

3伊阿
盐

4少许
胡椒面儿

2少许
肉丸

10伊阿
洋葱

1/2伊阿
胡萝卜

5cm
韭菜

20伊阿기
大葱

10cm
彩椒

1/2伊阿
彩椒

1/2伊阿
盐

2少许
胡椒面儿

2少许
蚝油

4汤匙
辣椒酱

2汤匙
醋

2汤匙
料酒

4汤匙
糖

1汤匙
胡椒面儿

2少许

烹饪顺序: STEP 1/12

大葱白部分10cm，韭菜20根，
洋葱1/2个，胡萝卜5cm
请剁碎。

STEP 2/12

把一块豆腐(300克)捣碎备用。
把豆腐放进卫生袋里
用手捣碎的话，很容易捣碎。
然后用手抓取适量
把水分挤出来，装进碗里。
用棉布应该更容易吧?

STEP 3/12

将豆腐泥放入搅拌碗中。
请把切碎的蔬菜也放进去。
放入1杯猪肉碎肉，
再放一勺蒜泥。
撒上4勺盐和2勺胡椒粉。

STEP 4/12

放3个鸡蛋。
搅拌均匀
请给我做肉丸的面团。

STEP 5/12

在抹了油的平底锅里
放上适量的面团。
前后翻转
请给我烤得焦黄焦黄的。
肉丸虽然是圆圆的形状
制作成扁平的，容易烤。

STEP 6/12

洋葱1/2个，胡萝卜5cm，
韭菜20根，大葱10cm，
红灯笼辣椒1/2个，
1/2个黄灯笼辣椒
请切成一口的大小。

STEP 7/12

蚝油4勺，辣椒酱2勺，醋2勺，
料酒4勺，白糖1勺，胡椒2勺
这样放进去搅拌均匀。

STEP 8/12

在抹了油的平底锅里
放1/2勺蒜泥。
放入切好的大葱和洋葱
请炒一下。

STEP 9/12

胡萝卜彩椒放进去
搅拌均匀后翻炒。

STEP 10/12

气喘吁吁的韭菜
最后放进去。
稍微炒一下。
放两勺盐两勺胡椒粉
请给我调味。

STEP 11/12

蔬菜熟到一定程度后
把事先烤好的肉丸放进去。
放入调料酱后
均匀沾上调料酱料
搅拌均匀后收汁。

STEP 12/12

放满猪肉和蔬菜的
肉丸！
各种各样的蔬菜和
放入辣味调料酱熬制的
炖肉丸完成了。
做肉丸的时候也是
把韭菜剁碎了放进去，
炖的时候也是
放了韭菜。
可能是因为那样。
因为韭菜的香味很香，所以很好闻。
为了健康
要多吃蔬菜吧？
做肉丸的时候也是
放了很多蔬菜
做炖菜的时候也是把蔬菜
因为放了很多
包括猪肉在内
粗壮的蔬菜也
因为能吃很多好吃的
是非常好的肉丸炖菜。