河蚬一共518克。 都是用来煮河蚬汤的。
首先会解甲鱼。

将河蚬放入大碗中，加入1汤匙粗盐，清洗河蚬。

然后把河蚬重新放入碗中，放入能淹没河蚬的水。 加入1汤匙粗盐，加入铁勺。
然后给他套上可以让它变暗的黑色袋子后，放在凉凉的阳台上睡觉了！
（我晚上10点腌了河蚬，第二天早上7点完成了河蚬汤海柿子。）

第二天起来，发现这么灰蒙蒙蒙的。
地上还有一点沙子。 将这样解开的蚬子用凉水多次冲洗干净。
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清洗干净的河蚬暂时放入筛子中沥干水分。

既然做了河蚬汤，那就煮河蚬汤吧！
将河蚬放入锅中，加入7杯半凉水。 （1杯200ml）然后煮沸的话，泡沫会聚到中间。 那么，请去除泡沫。
然后放入1勺料酒煮开。
继续煮河蚬汤的话，河蚬的嘴会张开，与河蚬肉分离。 那么请单独捞出分离的蚬子肉。

只单独捞出了蚬子肉，结果只有这么点。
因为河蚬是小贝壳，所以河蚬肉没有多少。
这样煮熟后过滤的蚬肉捞出，用冷水冲洗一次。

河蚬肉单独捞出来，河蚬壳也捞出来扔掉。 把剩下的河蚬汤用棉布过滤一下，然后煮河蚬汤。
有些菜被棉布过滤掉了。 这样在棉布上过滤一下才能吃得干净！

这是用棉布过滤的河蚬汤。 白净的汤出来了吧？
在这里放入蚬子肉，再煮一次。
煮沸后尝咸淡，不足的咸淡可以加盐，按照口味调味。
如果符合您的口味，则另取汤汁，将韭菜切成适合食用的大小，然后放在上面煮河蚬汤即可！

河蚬汤完成了！
从河蚬到煮河蚬汤，真的很简单。
一边吃着劲道的河蚬，一边喝河蚬汤，感觉很爽口。 还泡饭吃了。
简单做的河蚬汤做得好吃一点吧。