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#便利餐厅鸡煎饼 #制作鸡里脊煎饼 #制作鸡里脊肉饼 #鸡肉料理 #莲藕

在便利店看到的鸡饼中做了鸡颈肉饼这次做的是鸡里脊饼鸡颈肉饼原封不动地裹上煎饼，鸡肋间肉有点干巴巴的磨碎后，为了口感，还一起挂上莲藕煎了。便利餐厅里出现的鸡里脊煎饼没有莲藕。我觉得口感很重要把莲藕一起磨碎放进去。是鸡里脊莲藕饼。也是让人想喝米酒的味道。然后为了解闷也会吃一块儿。呵呵呵

4 人份

60 分钟内

강철새잎

材料

烹饪顺序: STEP 1/11

将腌在牛奶中的鸡里脊用凉水洗净。请把水分也去掉。

STEP 2/11

磨碎鸡里脊。搅拌至变得稀烂的程度。

STEP 3/11

把鸡里脊磨碎后，把莲藕磨碎。莲藕购买了切片产品。不是自我反省。这是生藕片。不用磨得太细。如果加水的话口感会消失。

STEP 4/11

将磨好的鸡里脊和莲藕混合。

STEP 5/11

加入基本调料。不加大蒜草本盐、胡椒、罗勒粉和红辣椒，加入红胡椒孔。

STEP 6/11

加入淀粉。可以放一个鸡蛋。因为磨碎了鸡里脊，所以有了粘性，就不用放鸡蛋了。没有鸡蛋，只放了土豆淀粉。为了清淡的颜色。想要金黄色的，可以放鸡蛋。

STEP 7/11

往一个方向戴上卫生手套后贴着。那么，随着韧性的产生，可以做成团子进行煎饼。

STEP 8/11

在平底锅里倒入油，再放一勺平整煎好。

STEP 9/11

底面熟了就翻过来。然后用力按压。这样才能正常展开，里面也能熟透。因为是磨碎后放进去的，所以变得焦黄就都熟了。

STEP 10/11

熟透的鸡里脊煎饼要放油。

STEP 11/11

既清淡又不需要调料酱油，直接吃也很好吃的鸡里脊煎饼完成了。当然是鸡饼了。
这个甚至可以当主食吃。蘸盐也可以蘸酱油吃，但现在需要清淡蛋白质，建议加热后食用。