蛋黄酱沙拉 [又香又嫩的沙拉！ 煮鸡蛋和蛋黄酱的组合带来终极味道！]
今天做了蛋黄酱沙拉。 是活用煮鸡蛋的料理。 把煮熟的鸡蛋捣碎后放入切碎的蔬菜，盛一勺吃的话，香喷喷的味道是一流的。
2 人份
30 分钟内
하이유니별
材料
  • 鸡蛋
    4伊阿
  • 洋葱
    1/4伊阿
  • 黄瓜
    1/4伊阿
  • 彩椒
    1/4伊阿
  • 蛋黄酱
    4汤匙
  • 盐
    4少许
  • 胡椒面儿
    2少许
烹饪顺序
STEP 1/7
将煮好的蛋黄筛成粉末。
把蛋黄放进筛子里，用勺子压均匀就可以了。
STEP 2/7
把蛋清放在案板上，用刀剁碎。
蛋白不用切得很细也没关系。 切成能感觉到一点口感的大小就可以了。
STEP 3/7
现在把洋葱、黄瓜、彩椒切碎。
STEP 4/7
将处理好的蛋黄、蛋白、洋葱、黄瓜、彩椒放入搅拌碗中。
STEP 5/7
加入蛋黄酱4汤匙、盐4勺、胡椒2勺，搅拌均匀。
STEP 6/7
拌的很好吃吧？
STEP 7/7
香喷喷、柔软的蛋黄酱沙拉完成了。
光吃这个也很好吃，用面包做三明治也很好吃。 可以做得很简单，至少做一次吧。^^
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