猪肉爆酱 [猪肉里脊和多种蔬菜满满!] 用美味调料炒出来的极品料理!
猪里脊是 在猪的部位中 是最柔软清淡的部位。 ​ 虽然是猪肉 铁也很丰富。 今天用猪里脊肉 做了炒菜。 猪里脊和 利用冰箱里的各种蔬菜 做了猪肉大排档。 ​ 用家里的材料简单搭配一下 把能做的调料酱放进去 快速炒一下的话,就是饭桌的主人公了。
2 人份
30 分钟内
하이유니별
材料
  • 猪里脊
    300g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 彩椒
    1/2伊阿
  • 彩椒
    1/2伊阿
  • 青椒
    1/2伊阿
  • 蒜泥
    1/2汤匙
  • 猪排酱
    4汤匙
  • 番茄酱
    2汤匙
  • 料酒
    2汤匙
  • 1汤匙
  • 香油
    1汤匙
  • 芝麻
    1/2汤匙
烹饪顺序
STEP 1/8

请准备300克猪里脊肉。
用厨房纸巾去除血水后
请切成适合食用的大小。
STEP 2/8
洋葱1/2个,黄彩椒1/2个,
红灯笼辣椒1/2个,青椒1/2个
请切成一口的大小。
蔬菜用冰箱里的
使用就可以了吧?
STEP 3/8
猪排酱料或牛排酱料4勺,
番茄酱2勺,料酒2勺,
白糖1勺,香油1勺,芝麻1/2勺
搅拌均匀。
STEP 4/8

先烤猪肉吧。
在平底锅里倒点油
请把猪肉放上去。
撒上2撮盐和2撮胡椒粉
请前后翻转着烤。
等猪肉熟了之后
放1/2勺蒜泥。
STEP 5/8
等猪肉熟了之后
请把收拾好的蔬菜也放进去。
直到蔬菜蔫为止
搅拌均匀后翻炒。
STEP 6/8
蔬菜开始蔫的时候
请放调料酱。
让调料酱渗入辣椒里
搅拌均匀后翻炒。
这时要用小火
调料不会烧焦,也不会蒸发掉。
STEP 7/8
最开始是调料酱的材料和
有种不相容的感觉。
再炒一会儿的话
调料酱也适当收汁
材料的颜色也会变深。
这程度算入味儿了
关灯就行。
STEP 8/8
柔软清淡的猪里脊和
放入冰箱里各种蔬菜制作的
猪肉大排骨完成了。
以猪排酱和番茄酱为基础搭配的
放调料酱后呼啦啦炒出来
真好吃啊。
猪里脊是
没有油腻的清淡部位。
而且猪肉部位中
是最柔软的部位。
因为我7岁的女儿很能吃
经常购买。
清淡柔软的猪里脊肉!
散发着淡淡的自由香的
和调料酱真的很配。
把冰箱里的零碎蔬菜放进去
呼啦呼啦炒出来就行
因为简单所以更好。
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