《元宵节野菜》炒西葫芦！
把干南瓜作为元宵小菜炒了一下 西葫芦炒地瓜~不吃蔬菜拉面的孩子们也觉得既劲道又好吃，吃得很香。
4 人份
15 分钟内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • 南瓜高地
    350g
  • 大葱
    1TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 调味酱油
    5TS
  • 低聚糖
    2TS
  • 香油
    1TS
  • 芝麻
    2TS
烹饪顺序
STEP 1/5
将干燥的西葫芦用温水浸泡15~20分钟，浸泡后在冷水中洗1次，挤出水分，放入葱末、蒜末、调味酱油。
STEP 2/5
为了增加甜咸的味道，加入低聚糖或白糖。
STEP 3/5
将调料拌匀后，请等待10分钟。
STEP 4/5
在平底锅里放入3次后，放入2大勺水，用中火翻炒3~5分钟。
STEP 5/5
多撒点捣碎的芝麻就完成了
我用的万能酱油可以减少咸味 味道很丰富
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