#蒸鱼 #鳐鱼肉料理 #蒸鳐鱼翅 #蒸鳐鱼翅酱 #鳐鱼料理
想起了以前吃过的蒸斑鳐,
因为记得一个人吃饭 上颚都裂开了
这次订购了鳐鱼肉。
鳐鱼肉在外向上与斑鳐相似,但不像斑鳐那样有发酵的味道。
但是骨头也嚼着嚼着吃的一点是
和斑鳐差不多。 稍微闻一下的话...这是斑鳐...
也许吧,斑鳐完全没有浓厚的味道。 不会的...我是ZERO
蒸完鳐鱼肉后 撕开撒上香油和香葱
蘸着调料酱吃。 如果产生了懒散感,
直接撒调料酱吃也没关系。
除了咯吱咯吱咀嚼的骨头味道外,清淡的鳐鱼肉味道也很好。
至少挑战一次吧。 做饭不难,
咀嚼的口感会让人分出好坏。