材料

• 牛排
  600g
• 洋葱
  1伊阿
• 大葱
  1伊阿
• 大蒜
  5一块儿
• 胡椒面儿
  少许
• 姜粉
  少许
• 韩式酱油
  3TS
• 水儿
  3杯具

影像

烹饪顺序

STEP 1/7

铁排放在水里浸泡4小时左右，去除血水后用水冲洗。

STEP 2/7

用开水焯过之后

STEP 3/7

用凉水冲洗

STEP 4/7

在电压力电饭锅里放入切好的大葱和洋葱 大蒜大概切一下

STEP 5/7

撒上胡椒粉和生姜粉搅拌均匀后

STEP 6/7

电压力电饭锅万能蒸功能20分钟

STEP 7/7

用3大勺韩式酱油调味

将铁排充分沥干血水，放入沸水中焯一下，味道非常清爽，冷却后去除油层的话会更清爽。

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