汤味极佳的河蚬汤（河蚬汤的煮法）
我来告诉大家煮汤汁绝佳的河蚬汤的方法
4 人份
60 分钟内
라피네
材料
  • 斋戒
  • 韭菜
  • 盐
烹饪顺序
STEP 1/9
看起来解感还不错...
洗着洗着，沙子微微飘落，不祥的预感正中下怀！！
啊，不能直接整个用。
有可能会乱成一团糟..
将蚬子多次搓洗干净。
STEP 2/9
将清洗干净的河蚬放入锅中，倒入凉水后一起煮沸。
河蚬要在凉水里一起煮，这样才能张嘴。
STEP 3/9
水一开，泡沫就会咕嘟咕嘟冒出来。
这个都要收起来扔掉。
水开始沸腾的话，瞬间会哗啦啦地溢出来，在火前等待！！
STEP 4/9
汤熬得白白地话，请捞出来。
STEP 5/9
现在开始重体力劳动！！！
分离河蚬肉的工作开始了。 因为这个...真的在做的时候...
我为什么要买蚬子来受苦...因为是我买来的河蚬，所以不能对谁发火...知道我的心吧？？
STEP 6/9
由于煮好的汤锅底部可能有残渣，因此，应单独取清水熬制河蚬汤。
如果按照刚开始煮的锅那样煮的话，可能会嚼沙子，所以一定要另外换汤。
在干净的汤里再加一层河蚬肉。
STEP 7/9
该调味了。
用盐调味的话，可以品尝到干净凉爽的味道！
把韭菜放进去煮一下的话
汤味一流的清爽河蚬汤就完成了。 听说河蚬和韭菜很般配~~
STEP 8/9
早上用热乎乎的河蚬汤泡饭和辛奇一起吃的话，一天会感觉很踏实。
喝完酒的第二天早上 喝一碗河蚬汤 胃一下子就舒畅的新世界^^
STEP 9/9
前几年，每天早上小区里还有旅捷局阿姨来呢。 所以有一次大妈回来的那天早上准备上班的时候，只要听到"河蚬汤~~"的声音，就会拿着锅赶出去...
那个河蚬汤真的很浓，是怀念那个味道的日子啊！
拌饭 推荐食谱
  • 1
    随心所欲料理@牛油果拌饭
    4.64(11)
  • 2
    泥蚶拌饭 - 制作泥蚶拌饭
    4.80(10)
  • 3
    野菜石锅拌饭制作 - 梁老板
    4.79(14)
  • 4
    超简单豆芽拌饭
    4.95(20)
杂菜 推荐食谱
  • 1
    鱼饼、杂菜、彩椒用多彩的色彩激活口味~~~
    5.00(13)
  • 2
    （在家享受的下酒菜）辣椒杂菜-家庭派对/招待客人的料理
    4.97(270)
  • 3
    制作杂菜的黄金食谱
    4.83(30)
  • 4
    很多后记文章认可的杂菜食谱~不泡泡，美味地制作杂菜的方法（金镇玉料理好）
    4.79(14)