10K Recipe

萝卜煎饼/萝卜丝煎饼/用蜜味秋萝卜做的超简单煎饼

做生拌萝卜丝剩下的萝卜太甜了，太爽口了，所以简单地做了个萝卜片。最近用萝卜做的味道更好，吃着吃着都想吃的魅力味道。煎着脆甜的对讲机，配着米酒吃也好，作为孩子们的零食也好，饿的时候当夜宵和饭菜也好，用非常好吃的对讲机好好享受一顿吧。

1 人份

10 分钟内

팍스곰

材料

烹饪顺序: STEP 1/10

萝卜用切丝刀或刀切成细丝备用。

STEP 2/10

1个青阳辣椒和1个红辣椒切碎。

STEP 3/10

在切成丝的萝卜里放入半勺盐搅拌均匀。
腌制5分钟。

STEP 4/10

5分钟后，将变软的萝卜丝挤干水分。

STEP 5/10

将榨好的萝卜丝和剁好的辣椒放入4汤匙油炸粉搅拌。
拌匀，使炸粉不结块，均匀地沾上。

STEP 6/10

油炸粉拌匀后，加入1个鸡蛋搅拌均匀。

STEP 7/10

将平底锅烧热后，调低至中火，在平底锅里倒入足量的三圈油。

STEP 8/10

将萝卜丝面团均匀地铺在平底锅上，煮熟。

STEP 9/10

一面烤熟后翻面煎熟即可。

STEP 10/10

只要闻到味道,就会产生煎土豆饼的错觉,但味道完全不同,萝卜的甜味非常好,稍微脆的萝卜口感和青阳辣椒的辣味搭配非常好,是简单的萝卜煎饼。
请好好享受吧。

虽然直接吃也很好吃，但是蘸着醋酱油吃的话更好吃。醋酱油（浓酱油:食醋:料酒）比例1:1:1混合，切碎葱丝后放进去尝尝尝看。