沙拉和手工芝麻酱
芝麻调味汁是应用混合酱料，适合米线、拌面、蔬菜沙拉。 制作简单，味道也好，强烈推荐。 那我来做沙拉和手工芝麻酱吧。
1 人份
10 分钟内
밥심은국력
材料
  • 卷心菜
    4一块儿
  • 红白菜
    2一块儿
  • 胡萝卜
    少许
  • 克拉米
    4一块儿
  • 芝麻
    2TS
  • 蛋黄酱
    4TS
  • 浓汁酱油
    1TS
  • 糖
    1TS
  • 柠檬汁
    1/2TS
烹饪顺序
STEP 1/9
把卷心菜切成细丝。
STEP 2/9
红白菜也切丝。
STEP 3/9
胡萝卜也切丝。 除此之外，搭配黄瓜、西兰花等自己喜欢的蔬菜会更好。
STEP 4/9
把蟹肉也切成三角形。
STEP 5/9
蔬菜在水里浸泡10分钟，然后冲洗三四次，去除水分。 水分多的话调味汁会变稀，所以去除水分很重要。
STEP 6/9
芝麻调味汁市面上也有卖。 不经常吃的人，在家自己少量做着吃比较好。 芝麻2大勺，蛋黄酱4大勺，白糖1大勺，浓酱油1大勺，柠檬汁半大勺等。 没有几种材料，味道也不错。
STEP 7/9
芝麻是少量，所以用分马器磨碎了。 如果量大，请用粉碎机研磨。 如果按照同样的比例增加整体量，就可以大量制作调味汁。
STEP 8/9
全部放进去搅拌
STEP 9/9
沙拉酱和手工芝麻酱完成了。
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