#嫩豆腐料理#鳕鱼子料理#制作嫩豆腐汤#制作嫩豆腐酱汤

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做完辛奇之后因为太累了为了准备晚餐, 一下子放进去的做了嫩豆腐汤。动员家里的各种鱼酱是全部放进去的鱼子汤，也是酱汤。因为有鱼酱本身的咸淡，没有另外调味。非常简单一下子把材料切进去是煮的超简单嫩豆腐汤。

4 人份

20 分钟内

강철새잎

材料

烹饪顺序: STEP 1/6

将猪南瓜切成半月形，洋葱也切好，大葱也放进去，放入家里的明太鱼子酱、鲱鱼子酱、扇贝酱，再放入胡椒、料酒、梅子液。

STEP 2/6

放入冷冻的鳕鱼卵块。

STEP 3/6

把嫩豆腐也切成大块，分成三份放进去。

STEP 4/6

放入蒜泥、肉汤和带鱼酱。用大火煮开需要5分钟，然后用中火继续煮20分钟以上。
咸淡没有酱油，只用鱼酱和带鱼酱调味。没必要放酱油
另外，也不需要辣椒面或辣椒酱。光是鱼酱就足够辣味和咸味了，咸淡也正好。但是用甜味加了梅子液。

STEP 5/6

将用大锅煮好的小份放入中号砂锅中号砂锅中。然后打开煤气灶，把鸡蛋打散，煮沸沸扬扬。

STEP 6/6

放了各种鱼酱，鲜味爆棚，辣辣的鱼酱嫩豆腐汤就完成了。

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