Name: 黑芝麻饼干
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4
Ingredients: 黄油 50g; 糖粉 50g; 盐 少许; 鸡蛋 12g; 低筋面粉 50g; 黑芝麻 70g; 水儿 恰如其分; 黑芝麻 恰如其分

10K Recipe

黑芝麻饼干

在冰箱里放了很多黑芝麻，制作了黑芝麻酱。几个月前开始说黑芝麻很多，但现在已经见底了。呵呵，虽然做得有点马马虎虎，但脆脆的香味真的很好闻。我觉得这是适合和一杯咖啡一起吃的曲奇饼干。好吃的黑芝麻饼干。做做看吧~

4 人份

90 分钟内

초록바람N

材料

烹饪顺序: STEP 1/10

将室温下的黄油轻轻打散，加入糖粉和盐，用饭铲搅拌均匀。

STEP 2/10

在这里放入室温鸡蛋，用饭勺轻轻搅拌。

STEP 3/10

在搅拌均匀的黄油面团里..

STEP 4/10

揉成一团。搅拌粉末类时，用饭铲轻轻搅拌。

STEP 5/10

揉成一团的面团..

STEP 6/10

大致做成长圆筒形后放在纸箔上..

STEP 7/10

用尺子或滚好，做成圆筒形。纸箔开得很好，请在冷冻室休息一个小时左右。

STEP 8/10

完成冷冻卫生纸的面团涂上水或蛋清后..

STEP 9/10

请切成1厘米厚。然后在黑芝麻上滚动，将黑芝麻粘在面团边缘。

STEP 10/10

在烤箱锅中装盘后，在170度预热的烤箱中烤13分钟左右。烤好后放在冷却网上完全冷却。

如何用尺子制作圆筒形面团，请参考链接。 @6969125