:: 菊苣料理::制作蔬菜新鲜感十足的凉拌菊苣
这是用酱油做成的咸咸的凉拌菊苣。 和米饭一起吃也很般配的小菜。
4 人份
20 分钟内
꼬꼬부기
材料
  • 菊苣
    180g
  • 洋葱
    1伊阿
  • 辣椒粉
    3T
  • 蒜泥
    0.5T
  • 糖
    1T
  • 酿造酱油
    3T
  • 香油
    1T
  • 芝麻盐
    1T
烹饪顺序
STEP 1/7
用流水冲洗菊苣3~4次。 然后放在菜盘上沥干水分。
STEP 2/7
将1个洋葱切成薄片，放入冷水中去除辣味。
STEP 3/7
将浸泡约10分钟的洋葱放在菜盘上沥干水分。
STEP 4/7
把菊苣和洋葱放在碗里。
STEP 5/7
在这里放入辣椒粉3T，蒜末0.5T，白糖1T，酿造酱油3T，香油1T，芝麻盐1T。
STEP 6/7
用手轻轻拌一下调料。
STEP 7/7
清爽适合作为小菜的凉拌菊苣。 和肉一起吃也很好吃。
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