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用挪威青花鱼做的"大蒜青花鱼"食谱 - 青花鱼和天作之合的大蒜相遇了！

我想过怎样才能用海鲜挪威、挪威的青花鱼制作既简单又味道和营养最好的青花鱼。把青花鱼烤得脆脆的,放上我独有的秘方大蒜素馅的"大蒜青花鱼",制作起来简单,味道营养好,看着也很好,作为邀请客人的料理也毫不逊色。希望大家多多品尝我的蒜蓉青花鱼料理！ NAVER博客:https://m.blog.naver.com/plc0410/222575558494 네이버TV: https://tv.naver.com/v/23667774 유튜브: https://youtu.be/MfhDrS8k8ks 인스타그램: https://www.instagram.com/p/CWkb7liF6Lc/?utm_medium=copy_link

2 人份

30 分钟内

하이디랑

材料

挪威鲭鱼

150g
大蒜

20伊阿
马铃薯淀粉

4TS
食用油

6TS
黄油

2TS
蛋黄酱

2TS
蜂蜜

2TS
醋

2TS
料酒

2TS
胡椒面儿

恰如其分

影像

烹饪顺序: STEP 1/16

海鲜面是挪威，挪威青花鱼肉。
没有骨头，咸淡适中的挪威青花鱼肉肉厚，肉汁丰富，可以烤或炖等多种料理。

STEP 2/16

为了制作好吃、营养丰富的大蒜青花鱼，准备了。
鲭鱼是挪威无骨鲭鱼。

STEP 3/16

用流水洗一下青花鱼

STEP 4/16

在洗净的鲭鱼上划出1厘米的刀口

STEP 5/16

将青花鱼前后沾上淀粉

STEP 6/16

用中火在平底锅里倒入6大勺食用油，热乎乎地预热一下。

STEP 7/16

放青花鱼

STEP 8/16

前后烤得焦黄焦黄的

STEP 9/16

烤青花鱼放在厨房纸巾上，做大蒜酱。

STEP 10/16

把大蒜捣粗一点

STEP 11/16

用中火在平底锅里放2大勺黄油

STEP 12/16

放入大蒜炒一下

STEP 13/16

等大蒜焦黄的时候关火

STEP 14/16

请放入分量的调料

STEP 15/16

把火重新调到中火边搅拌边炒等调料煮沸后关火

STEP 16/16

在烤好的青花鱼上放满大蒜酱。
外酥里嫩香的挪威青花鱼和清甜的大蒜酱的组合非常好吃！

含有背青鱼的代表性营养素DHA和EPA的挪威青花鱼和天作之合的大蒜可以防止青花鱼中的不饱和脂肪酸氧化。青花鱼和大蒜都是提高免疫力的食材，所以一起做的话很好。