材料

• 牛肝
  300g
• 牛奶
  100ml
• 盐
  2g

影像

烹饪顺序

STEP 1/3

购买新鲜的生鱼片用牛肝。 带皮部分去皮。

STEP 2/3

将去皮的牛肝泡在牛奶里，在热锅里稍微烤一下。
烤的时候撒一点盐。

STEP 3/3

烤的程度是根据个人喜好烤的。 趁热放在桌子上吃吧。 烤着吃是最好的。

请购买当天或第二天为止销售的韩牛生鱼片用牛肝。内脏一定要在进肉店的那天购买。 新鲜度决定着味道。

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