凉拌豆芽的制作方法 简单的凉拌菜小菜
今天的刺身家常饭是简单的凉拌菜，给您看一下凉拌豆芽。 黄豆芽是我家冰箱里经常放的小菜食材，汤、凉拌、炒等，是适合多种口味的孩子（？）。
3 人份
30 分钟内
가시장미
材料
  • 黄豆芽
    280g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 青阳辣椒
    1伊阿
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 辣椒粉
    1TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 韩式酱油
    1ts
  • 小银鱼汁
    1/2ts
  • 香油
    1ts
  • 芝麻
    恰如其分
  • 黑芝麻
    恰如其分
  • 醋
    恰如其分
  • 盐
    1ts
烹饪顺序
STEP 1/4
将豆芽洗净，用流水洗净，沥干水分。
STEP 2/4
洋葱切丝，青阳辣椒和红辣椒切丝。
STEP 3/4
将豆芽浸没的水煮沸后，放入食盐搅拌均匀后，放入豆芽，无盖焯3~4分钟，放入装有冰块的凉水中浸泡（1分钟左右），捞出筛子充分沥干水分。
STEP 4/4
放入去除水分的豆芽、洋葱、青阳辣椒、红辣椒，加入辣椒粉1大勺、蒜末1大勺、韩式酱油1小勺、鳀鱼汁1/2小勺、香油1小勺、芝麻和黑芝麻拌匀。
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