材料

• 钱鱼
  5伊阿
• 粗盐
  少许
• 食用油
  恰如其分

影像

烹饪顺序

STEP 1/9

去市场或者超市的话
便于食用鳞片和内脏
请收拾一下。
所以为了方便烤着吃
简单地修了一下。

STEP 2/9

鱼鳃那边的细鳍
用剪刀剪掉。
虽然可以直接烤
去除的话，吃起来更好吃~

STEP 3/9

背部的锋利的鳍图
切好了。

STEP 4/9

尾部整理得端端正正。

STEP 6/9

烤钱鱼的时候也很好看
让里面也均匀地熟透
加刀口。

STEP 7/9

在烤箱用碗里铺上纸箔，
表面均匀涂抹食用油。

STEP 8/9

撒上粗盐。
撒上颗粒粗的盐，
看起来更好吃
味道烤得很浓。

STEP 9/9

烤鱼的方法是最基本的
在平底锅里倒入食用油煎一下，
可以用烤箱或空气炸锅烤。
烤鱼烤箱放进预热200度的烤箱里
烤20~25分钟左右
连骨头都嚼着吃正好。

STEP 10/9

烤得焦黄焦黄的，好吃一点
搭配柠檬或香草摆盘的话
完成了一盘不错。

烤得焦黄焦黄的 囫囵吞枣 香喷喷的味道真不是闹着玩的。 在表面涂上食用油烤的话 皮质的口感也很好吃， 里面湿润的很好吃。

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