嫩豆腐鸡蛋汤 清嫩豆腐香菇鸡蛋汤
今天有冷风的话 简单地代替早餐 吃一碗也踏实的#早餐汤#汤料理 #鸡蛋汤#清澈的嫩豆腐汤 ​ 在肉汤里煮干香菇后放入嫩豆腐鸡蛋呼啦啦煮开的话 虽然很简单，但是汤很清爽很好喝。 没有好吃的汤料的时候 可以简单煮一下 在寒风凛冽的换季期，口干舌燥，早餐吃不饱时， 一碗汤就很充实的#正适合代替早餐吃 没有肉汤的话 先从干香菇开始 煮的时候放一片海带 煮沸后捞出来就可以了 ​ ​ ​
4 人份
15 分钟内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • 豆腐脑儿
    1/2伊阿
  • 干香菇
    2伊阿
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 肉汤
    3杯具
  • 矿泉水
    2杯具
  • 韩式酱油
    1TS
  • 金枪鱼液
    1TS
  • 花盐
    0.1TS
  • 蒜泥
    0.5TS
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/9
因为有干香菇 没有汤也没关系
STEP 2/9
将干香菇彻底冲洗干净。
因为肉汤太浓了 所以把矿泉水混在一起煮了
STEP 3/9
在肉汤里放入干香菇煮开
STEP 4/9
待香菇熟透后放入嫩豆腐
把一半嫩豆腐放在热拉面里 只放了剩下的一半
嫩豆腐可以切好放进去 但是直接放进去 用勺子
可以稀稀拉拉地打碎
放了一大勺韩式酱油
只用韩式酱油调味也可以
汤的颜色太暗了
STEP 5/9
把鸡蛋打散后 边转边倒进去
肿了之后马上搅拌的话 会很脏的
鸡蛋软乎乎地结块后搅拌。
STEP 6/9
等鸡蛋变软后放入切好的大葱
用韭菜代替大葱也可以
STEP 7/9
煮开后放入蒜泥，用金枪鱼液和盐调味。
放金枪鱼液的话 味道鲜美 咸淡放盐的话
干净清爽汤汁的#清澈的嫩豆腐鸡蛋汤完成。
STEP 8/9
有很多人因为没胃口而不吃早餐吧
我从来没有没胃口过 虽然不知道那种心情
没有米饭，只用一碗汤就可以充分补充饮食
STEP 9/9
怎么样？
虽然很简单 但应该很踏实吧
因为本来就喜欢豆腐种类
我吃得很饱 吃得很香
烤肉 推荐食谱
  • 1
    烤五花肉 - 用大火翻炒的话 火味十足的烤五花肉配方
    4.97(417)
  • 2
    烤牛肉黄金调料配方
    4.94(1057)
  • 3
    砂锅烤肉制作
    4.98(46)
  • 4
    家常饭白老师制作"白钟元鱼酱烤牛肉"
    4.79(29)
辛奇 推荐食谱
  • 1
    超简单夏季小菜苏子叶 辛奇 黄金食谱(苏子叶100张)
    4.93(41)
  • 2
    葱辛奇黄金配方，葱辛奇浸泡法
    4.94(759)
  • 3
    简单腌制韭菜 辛奇
    4.94(71)
  • 4
    小萝卜辛奇只要有一点，就不用担心小菜了。
    4.93(43)