炒干平菇！
在超市以低廉的价格打折时晾干的平菇和其他蔬菜一起做了炒菜。
4 人份
15 分钟内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • 平菇
    1一把
  • 洋葱
    1伊阿
  • 胡萝卜
    1/3比值
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 橄榄油
    2TS
  • 酱油
    1TS
  • 蚝油
    1TS
  • 蒜泥
    1ts
  • 低聚糖
    2TS
  • 香油
    少许
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/8
将一拳头平菇放入温水中浸泡后浸泡。
STEP 2/8
请准备洋葱/胡萝卜
STEP 3/8
洋葱/胡萝卜切成丝备用，大葱切成小块备用。
STEP 4/8
将泡好的平菇在凉水里洗一次，尽量挤干水分。
STEP 5/8
先在平底锅里倒入橄榄油，然后放入切好的大葱和蒜末炒30秒
STEP 6/8
放入泡好的平菇，放入浓酱油/蚝油/低聚糖后搅拌均匀。
STEP 7/8
放入洋葱/胡萝卜片，用大火炒至洋葱透明为止。
STEP 8/8
关掉煤气灶，撒上香油/芝麻，干平菇炒就完成了。
就像炒肉一样既美味又筋道好吃
如果没有蚝油，请再加点酱油。
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