炎热的夏天，制作健康食品黑豆汤，豆浆面是附加的。
黑豆料理，早上喝一杯豆浆！ 用简单的夏季午餐菜单做了豆浆面。 香喷喷的豆浆里不是素面，而是做了特别的黄瓜面。 与众不同的豆浆面是在炎热的夏天凉爽的一碗料理。
6 人份
15 分钟内
어부동김반장
材料
  • 黑豆
    1杯具
  • 百态
    1杯具
  • 老角儿
    2伊阿
  • 盐
    少许
烹饪顺序
STEP 1/8
豆子要准备霜冻和白苔
清洗干净,倒入充足的水浸泡一夜。
STEP 2/8
用泡豆的水煮豆子。
倒入充足的豆水，用大火煮开
开始煮的话，用中火煮10分钟就可以了。
STEP 3/8
然后将煮熟的豆子捞出，放入凉水中冷却。
豆子煮熟的水也不要扔掉,磨豆时使用。
STEP 4/8
豆子凉了之后
边加豆水边磨细。
STEP 5/8
黑芝麻或芝麻放低一点
一起磨碎的话，香味会加倍。
STEP 6/8
也可以用黄瓜
我用的是老角。
老黄瓜去皮，用填充物切成细丝。
用切丝刀也行。
STEP 7/8
露脚菜
置于冰水中凉爽浸泡后使用。
STEP 8/8
把沥干水分的老角菜盛到凹进去的盘子里
倒入豆浆。
吃的时候用盐调味。
煮豆子的时候一定要打开锅盖。 那样豆腥味才能飞走。 煮豆子的时候一定要遵守时间。 煮得太久会有豆酱的味道。
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