凉拌黄豆芽的食谱有点小
今天给大家介绍在家容易做的小菜凉拌黄豆芽的食谱。 就是随便拌一下也很好吃的野菜小菜。 用红色拌也很好吃,我个人更喜欢用白色拌。 和孩子一起吃也很合适。 为了颜色,胡萝卜和大葱也切碎放进去,感觉很春天,很清爽。 多放点辣椒面吃的话会辣辣的,和肉一起吃也很好。 这样用白色拌的话,既可以作为小菜,也可以和米饭一起放一勺辣椒酱拌着吃。
2 人份
15 分钟内
혀니ㅋ
材料
  • 黄豆芽
    1收拾
  • 胡萝卜
    少许
  • 大葱
    少许
  • 1t
  • 香油
    1汤匙
  • 芝麻
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/7
首先豆芽要洗干净。 我个人特别讨厌豆皮。 没选好的皮在水中焯的时候,会浮在上面,也会捞出来。 将洗净的豆芽放在菜盘上沥干水分
STEP 2/7
蔬菜准备了胡萝卜和大葱。 很可惜大葱只有蓝色部分,所以直接放了进去,如果有白色部分的话,请一起放进去。蔬菜可以一起放 没有的话直接放黄豆芽也可以
STEP 3/7
将豆芽放入沸水中焯5分钟左右。 清脆一点才好吃 所以适当煮一下很重要
STEP 4/7
将焯好的豆芽快速移动到凉水 东海用凉水洗澡后,把水分挤干,放入碗中
STEP 5/7
把蔬菜都盛到碗里 先放1勺香油搅拌均匀 先用香油拌一下,以后再加盐也更好吃。
STEP 6/7
然后放入盐和芝麻 戴上塑料手套 搅拌均匀就可以了 不够的咸淡可以加盐
STEP 7/7
我中间先盛了孩子吃的东西。 哎呦 吃的要淡一点 我们吃的要咸咸的
如果吃的时候觉得缺2%的话 可以不用盐 用鱼露调味 也有稍微放点酱油的人。 我只是用盐配的 很合我的口味
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