竹笋烤肉~孩子们的小菜！
用当季食材煮竹笋和猪前腿肉做了烤肉
4 人份
30 分钟内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • 猪肉前腿
    600g
  • 竹笋
    250g
  • 大葱
    1伊阿
  • 酱油
    4~5TS
  • 蚝油
    1ts
  • 蒜泥
    1.5TS
  • 糖
    2TS
  • 低聚糖
    2TS
  • 胡椒面儿
    少许
  • 香油
    1TS
  • 芝麻
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/6
将前腿肉切成薄片用于烤猪肉，准备后加入酱油/蚝油/蒜末/白糖/低聚糖/胡椒粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏20~30分钟。
*前一天提前调好调料的话，会更好吃。
STEP 2/6
把大葱斜着切
可以根据个人喜好添加蘑菇或青阳辣椒/洋葱/胡萝卜
STEP 3/6
@6960076 煮竹笋的方法/没有刺激感的煮竹笋的方法啊
请准备煮熟的竹笋
STEP 4/6
把调好的猪前腿肉放进锅里炒一下
STEP 5/6
猪肉快熟的时候放入煮好的竹笋和大葱，搅拌均匀，炒5分钟。
STEP 6/6
撒上香油/芝麻即可完成，甜咸甜咸的美味烤肉中含有咯吱咯吱的竹笋，咀嚼口感也很好，营养满分的料理就完成了。
甜味请根据个人喜好调节。
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