10K Recipe
竹笋烤肉~孩子们的小菜!
用当季食材煮竹笋和猪前腿肉做了烤肉
4 人份
30 分钟内
왕눈이의맛있는이야기
材料
猪肉前腿
600g
竹笋
250g
大葱
1伊阿
酱油
4~5TS
蚝油
1ts
蒜泥
1.5TS
糖
2TS
低聚糖
2TS
胡椒面儿
少许
香油
1TS
芝麻
1TS
烹饪顺序
STEP
1
/6
将前腿肉切成薄片用于烤猪肉,准备后加入酱油/蚝油/蒜末/白糖/低聚糖/胡椒粉,搅拌均匀后放入冰箱冷藏20~30分钟。
*前一天提前调好调料的话,会更好吃。
STEP
2
/6
把大葱斜着切
可以根据个人喜好添加蘑菇或青阳辣椒/洋葱/胡萝卜
STEP
3
/6
@6960076 煮竹笋的方法/没有刺激感的煮竹笋的方法啊
请准备煮熟的竹笋
STEP
4
/6
把调好的猪前腿肉放进锅里炒一下
STEP
5
/6
猪肉快熟的时候放入煮好的竹笋和大葱,搅拌均匀,炒5分钟。
STEP
6
/6
撒上香油/芝麻即可完成,甜咸甜咸的美味烤肉中含有咯吱咯吱的竹笋,咀嚼口感也很好,营养满分的料理就完成了。
甜味请根据个人喜好调节。
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