洋蓟菜料理/洋蓟菜煎饼
知道对我们身体血管健康卓越的大蓟吗? 属双子叶植物灯笼花目菊科多年生草本植物,又称刺菜,分布于我国、中国和日本等地的蓟,是主要生长在田野或山阳处的草药。 类似蓟的材料有山蓟菜,蓟里有刺,但山蓟里没有,这就是区别。 以嫩芽菜为主,茎叶、根经干燥后常作为药用。
1 人份
20 分钟内
요알남Mingstar
材料
  • 洋蓟
    60g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 水儿
    100ml
  • 饼粉
    100g
  • 1少许
影像
烹饪顺序
STEP 1/5
蓟叶洗净备用。
STEP 2/5
洋葱切丝。
STEP 3/5
将蓟和水倒入搅拌机中搅拌。
STEP 4/5
将磨好的蓟、盐、洋葱放入煎饼粉中搅拌。
STEP 5/5
在平底锅里倒入油,用大火烤。
* 蓟叶小心刺。 * 蓟叶磨碎的话,刺也会磨碎。 * 面团可以再加点水变稀。
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