Name: 猪肉咖喱
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 猪肉 400g; 洋葱 200g; 胡萝卜 200g; 土豆 200g; 固体咖喱 100g; 鸡汤 1400ml

10K Recipe

猪肉咖喱

因为家里不怎么吃蔬菜的人而制作的咖喱。虽然上次上传的有点复杂但是这次可以想成是简单的版本

4 人份

60 分钟内

Friandise

材料

烹饪顺序: STEP 1/8

请先把材料收拾一下
因为我是属于亲自熬鸡汤的人所以亲自熬的可以放1Ts的鸡汤水
那样更舒服
请把胡萝卜和土豆切成适合食用的大小。
切萝卜块最方便
洋葱也一样

STEP 2/8

在平底锅里倒入油烤肉

STEP 3/8

颜色像照片一样出来就可以。
肉要切好后重新放进去

STEP 4/8

在放满猪油的平底锅里
按照洋葱-胡萝卜-土豆的顺序放进去
洋葱变得透明后放入胡萝卜
胡萝卜除了芯子部分会变得半透明，这时放入土豆炒一下，整体上在猪油上炒一下。

STEP 5/8

放入鸡汤，盖上盖子，煮15分钟左右。
蔬菜的淡淡的甜味会渗透到肉汤中变得更好吃
然后放入咖喱固体成分
熟悉的味道就用不倒翁吧如果想得到像咖喱一样的感觉就在进口产品中用吧

STEP 6/8

虽然我觉得咖喱Go哥已经混合了很多调料没必要再加点什么
根据个人喜好
为了浓郁的风味和甜味，添加了更多的蜂蜜和姜黄粉，为了增加辣味，添加了辣椒素酱。

STEP 7/8

把肉放进去煮到沸腾为止
等一等。
肉也差不多都熟了
肉开始煮到完全熟再煮3分钟就结束了

STEP 8/8

完成

食谱只是参考而已不要太盲目我们家的器材和材料，每个先烹饪的人都有。希望大家参考一下希望能做出美味的料理