制作炸鸡盖饭<川菜1号大米>
利用粘稠的口感和清香萦绕在嘴里的川菜1号大米制作了盖饭。 辣味调料的炸鸡和盖饭酱和米饭混合在一起吃，可谓锦上添花~~~~现在开始吧？
3 人份
30 分钟内
하하맘
材料
  • 鸡脯肉
    210g
  • 辣椒酱
    10g
  • 低聚糖
    20g
  • 浓汁酱油
    5g
  • 姜粉
    2少许
  • 胡椒面儿
    少许
  • 青阳辣椒
    2g
  • 菠菜
    4伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 大蒜
    7伊阿
  • 香菇
    1伊阿
  • 香葱
    10g
  • 马铃薯淀粉
    10g
  • 海带
    200g
  • 蚝油
    15g
  • 浓汁酱油
    3g
烹饪顺序
STEP 1/8
收到了川地1号大米。
我会做好吃的饭。
STEP 2/8
在高压锅里做饭了。
润泽感十足~~~~~~~
STEP 3/8
*制作盖饭调料*
请准备做盖饭调料的材料。
STEP 4/8
放入切碎的葱和大蒜，用油炒一下。
放入洋葱、香菇、菠菜依次翻炒。
放入蚝油翻炒。
STEP 5/8
放入海带鳀鱼汤，咕嘟咕嘟煮3分钟左右，盖饭酱就完成了。
STEP 6/8
*制作辣味炸鸡*
请准备材料。 辣椒酱、低聚糖、酱油、生姜粉、胡椒粉混在一起准备。
STEP 7/8
倒入油后放入切丁的鸡胸肉翻炒。
放入增添辣味的青阳辣椒炒一下。
现在放入搅拌好的调料，用大火翻炒3分钟左右即可。
STEP 8/8
*完成*
把一碗饭盛到碗里，放入盖饭调料，再放上辣味炸鸡就完成了。
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