炒西葫芦 简单小菜 炒西葫芦料理
我觉得炒角瓜要放虾酱才好吃 #辣炒西葫芦虾酱稍微腌一下再炒的话不会碎 既干净又好吃 #炒南瓜用虾酱调味,再加点盐或鱼露等的话 是味道鲜美、柔软美味的#简单小菜。 ​
4 人份
15 分钟内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • 西葫芦
    1伊阿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 青阳辣椒
    1伊阿
  • 香葱
    2汤匙
  • 粗盐
    0.5汤匙
  • 蒜泥
    0.5汤匙
  • 虾酱
    0.5汤匙
  • 食用油
  • 苏籽油
    1.5汤匙
  • 芝麻
    0.7汤匙
烹饪顺序
STEP 1/6
最近蔬菜价格下降了一点 角瓜的价格也变好了
把角瓜洗干净后 只准备了一半洋葱
青阳辣椒和红辣椒可以省略。
STEP 2/6
角瓜切成半月形
洋葱切丝,青阳辣椒和红辣椒斜着切
STEP 3/6
将西葫芦切成半月形,用盐腌制10分钟
STEP 4/6
将腌好的南瓜用水冲洗干净,沥干水分。
将去掉水分的南瓜放入油锅中翻炒,放入洋葱和青红辣椒。
放入蒜泥和虾酱后
最后放入芝麻收尾
STEP 5/6
盛在完成盘子里一看,是一盘中盘啊
STEP 6/6
柔软且轻柔,味道鲜美的炒西葫芦。
烹饪后记
5.00
score
  • 851*****
    score
    没有青红辣椒,只放洋葱炒了一下也很好吃。如果放了辣椒,肉眼看也会更好吃。谢谢你的食谱
    2021-06-02 23:23
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