红白菜（红菜料理）/德国式红白菜炒大白菜
红菜富含膳食纤维，对预防便秘也有效果。 用比想象中活用度高的红白菜做各种料理吧。
4 人份
30 分钟内
요알남Mingstar
材料
  • 红白菜
    600g
  • 黄油
    40g
  • 盐
    1ts
  • 醋
    5Ts
  • 糖
    5Ts
  • 胡椒面儿
    1少许
影像
烹饪顺序
STEP 1/7
红白菜切丝不要太粗。
STEP 2/7
将切好的红白菜放入冷水中浸泡10分钟左右。
STEP 3/7
红甘蓝多次清洗沥干水分。
STEP 4/7
在平底锅里放入黄油融化。
STEP 5/7
黄油融化后关火,放入红白菜、盐搅拌一次,稍微屏住呼吸。 （约15分钟）
STEP 6/7
放入醋、白糖，用中火炒至水分消失为止。
STEP 7/7
关火后加入胡椒粉。
烹饪后记
4.90
score
  • 493*****
    score
    不喜欢红卷心菜 不知道它的使用用途 做一做Lotcall真的很好吃。 但是，无盐黄油要加盐 像我一样盐黄油要减盐 一样 好好确认家里的黄油 好像得做。 谢谢今天也美味的食谱^^ 早上放在百吉饼上吃了 晚上我要和烤串一起吃。 简单美味的食谱 请多多上传。 谢谢~♡
    2024-05-26 11:41
  • 564*****
    score
    真的超级好吃。 自炊生总是缺少膳食纤维，多亏了你，好像有了可以经常做的小菜！ 谢谢！
    2023-06-10 20:07
  • 905*****
    score
    和肉一起吃的，真的太好吃了，差点在座位上吃完半桶红白菜。 谢谢简单又好吃的食谱！
    2023-04-18 20:59
  • lul****
    score
    一边说着红菜不是装饰用的吗,一边为难于在哪里出现的这个蔬菜,看到珍贵的食谱后高兴地尝试了。 真的很好吃，所以现在站在厨房里一直吃。 谢谢。
    2023-01-20 16:09
  • bha***
    score
    刚开始是什么味道呢..但是越吃越能提胃口。 用紫菜包着这个和龙须菜一起吃饭 饭一下子就进去了 呵
    2022-12-14 13:56
杂菜 推荐食谱
  • 1
    用廉价材料制作的人气小菜，鱼饼杂菜
    4.89(19)
  • 2
    吃过黄豆芽杂菜吗？
    4.82(28)
  • 3
    辣椒杂菜的制作方法~
    4.91(11)
  • 4
    辣豆芽杂菜
    4.79(128)
炒年糕 推荐食谱
  • 1
    条糕炒年糕
    4.89(35)
  • 2
    超简单零食蜂蜜炒年糕！作为孩子们的零食也不错！
    4.96(55)
  • 3
    超简单"白钟元牌炒年糕"（炒年糕食谱终结者feat）。芝士怀抱年糕)
    4.94(54)
  • 4
    制作白主妇炒年糕
    4.96(80)