10K Recipe
故乡饺子解决师! 做干烹饺子~
天天只蘸酱油吃,真腻人。 所以尝试了干烹干烹~
3 人份
20 分钟内
두율이아빠
材料
馒头
20伊阿
彩椒
100g
胡萝卜
50g
洋葱
50g
食用油
4汤匙
蒜泥
1汤匙
浓汁酱油
3汤匙
米林
2汤匙
酿造醋
2汤匙
蚝油
1汤匙
糖
1.5汤匙
辣椒粉
1/3汤匙
水儿
3汤匙
番茄酱
1/2汤匙
影像
烹饪顺序
STEP
1
/8
计量勺是家里使用的8cc左右的饭勺。
把调料酱都放进去搅拌均匀~
重量信息是下面真是的~
------ 调料--------
3汤匙浓酱油 (24g)
米林2勺(16g)
酿造醋2勺(16g)
蚝油1勺(10~12g)
1.5勺白糖(15g)
辣椒粉1/3勺(2~3g)
3汤匙水(24g)
半勺番茄酱 (6~7g)
**照片和说明不足的人请参考链接的视频。 来斗律家的油管博主玩的话,可以更快地看到更多的食谱和最新的食谱~ 请订阅 谢谢~~
STEP
2
/8
把油倒得薄一点,然后煎饺子。
大家都知道冷冻饺子用大火炸的话,饺子馅儿加热之前,外面的血会先烧焦。~
一定要在中阳火上慢慢炸得焦黄焦黄~
STEP
3
/8
彩椒和洋葱横竖切1cm左右,胡萝卜横竖切0.5cm~
STEP
4
/8
将炸饺子剩下的油3~4勺倒入平底锅中,放入1大勺(20g)的大蒜,用小火慢慢炸至蒜黄。
STEP
5
/8
大蒜变黄后放入彩椒、洋葱、胡萝卜,用大火炒到洋葱变透明为止,倒入做好的调料酱,用大火炒。
STEP
6
/8
当酱料水分流失严重,变粘稠时,倒入饺子。 水分太多的时候放饺子的话,饺子皮会吸收水分,饺子会变得很软!
STEP
7
/8
搅拌均匀后翻炒10~20秒就完成了!!
STEP
8
/8
调料好吃,孩子们竖起大拇指!!!
请慢用~
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