猪皮料理/炸猪皮
有嚼劲的胶原蛋白块猪皮有助于减肥和皮肤美容。 00:06 猪皮处理法 01:17 炸猪皮
2 人份
999 分钟内
요알남Mingstar
材料
  • 猪皮
    150g
  • 食用油
    150ml
影像
烹饪顺序
STEP 1/5
猪皮加入胡椒粉、烧酒、月桂叶,沸水煮20分钟左右。
STEP 2/5
将煮熟的猪皮清洗一次,去除粘附的肥肉部分。
STEP 3/5
将处理好的猪皮切成适合食用的大小。
STEP 4/5
切好的猪皮要好好晒干。 (用食品烘干机烘干即可。)
STEP 5/5
用食用油炸猪皮。
* 猪皮采用空气炸锅,烤箱采用热风模式,晒干即可。
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