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[菠菜汤] 甜汤 乡村汤 美味的菠菜汤 清淡又好喝!
清淡健康的菠菜汤! 大酱的基础上,虾和鳀鱼的香喷喷的味道堪称一绝。
4 人份
30 分钟内
solsolbarama
材料
菠菜
100g
蒜泥
0.5t
粗盐
0.5t
大酱
1t
干虾
10伊阿
鳀鱼
5伊阿
烹饪顺序
STEP
1
/7
将5-10条鳀鱼干放入沸水中煮10分钟以上
做肉汤。
(因为我是小鳀鱼,所以放了10条左右。)
STEP
2
/7
加入100g洗净的菠菜和10只虾干。
[因为我有煮好的菠菜 所以用了煮好的菠菜]
STEP
3
/7
放入1吨大酱。
(我用了家里做的粗制黄酱。)
STEP
4
/7
加入0.5吨粗盐。
STEP
5
/7
放入0.5t蒜泥。
STEP
6
/7
煮至菠菜熟透为止。
我煮了大约10-15分钟。
STEP
7
/7
请装好吃的吃吧!
在大酱底料上用盐调味。 放入鳀鱼或虾等想要的材料,增添美味。 但是,豆腐搭配不好! (想要清淡的话,请把虾去掉。)
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