#海鲜料理#做中式海鲜炖菜#做海鲜汤#中式海鲜汤#鸡蛋汤
要做汤 但是没有汤料 没有菠菜,没有萝卜,只有洋葱,大蒜,大葱... 所以做了中式炖海鲜。 ​ 也想过做鸡蛋汤 但是冷冻室里有海鲜 放海鲜 放鸡精调味后 放入淀粉水煮得浓稠的海鲜炖菜。 ​ 如果没有海鲜的话,只要放鸡蛋就可以了。 啊,但是...鸡蛋价格......肉价差不多啊。
4 人份
20 分钟内
강철새잎
材料
  • 八爪鱼
    4伊阿
  • 海鲜
    100g
  • 大葱
    2TS
  • 清酒
    1TS
  • MSG
    1TS
  • 鸡精
    1TS
  • 肉汤
    500ml
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 马铃薯淀粉
  • 香油
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/6
倒入油后放入鲜葱,翻炒成葱油。
STEP 2/6
放入蒜泥、冷冻八爪鱼。 然后放冷东海水也可以。 一起炒熟。 你可以用喷灯做火秀。 可以直接放家里的海鲜。 什么都无所谓。
STEP 3/6
有点淡,所以放了辣辣的,为了做出辣辣的味道,所以放了进去。 代替青阳辣椒切碎放进去也很好。
STEP 4/6
倒入高汤后放入鸡精熬制。 大火煮沸后放入打散的鸡蛋水,再放入淀粉水。 按照浓度放进去就可以了。
STEP 5/6
如果调好浓度,现在放入香油。 请搅拌均匀。 请关灯。
STEP 6/6
中式海鲜炖菜完成了。 浓稠又浓汤的味道很好...如果这里有锅巴的话,可以放进去做锅巴汤吃。
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