[1分钟视频] 柠檬欧芹意大利面 (电影《美国厨师》 斯嘉丽·约翰逊迷上的意大利面)
[1分钟食谱视频] https://youtu.be/OTDVG0UXshQ 我做了电影《美国厨师》中的柠檬欧芹意大利面。 意大利香芹满满，还有柠檬和黄油为特征的油意大利面。 可能会很特别的组合，但是太好吃了。 为了忙碌的韩国人,正在YouTube上上传1分钟的编辑料理视频和食谱。 请订阅，谢谢。
1 人份
20 分钟内
이슬비뚜루루
材料
  • 意大利面
    85g
  • 欧芹
    30~50g
  • 柠檬
    1/2伊阿
  • 大蒜
    7伊阿
  • 特级初榨橄榄油
    足够
  • 黄油
    25g
  • 盐
    恰如其分
  • 胡椒面儿
    恰如其分
  • 红胡椒
    恰如其分
影像
烹饪顺序
STEP 1/8
意大利香芹只取下叶子部分，用刀剁碎，大蒜搅拌。 半个柠檬可以榨出汁来。
STEP 2/8
在锅中煮沸浓度为1%的盐水后，将意大利面煮至精油状态。
STEP 3/8
煮面时，在平底锅里倒入特级初榨橄榄油，然后放入蒜泥翻炒。 待蒜黄到一定程度后，加入辣椒酱，用盐、胡椒等调味。
STEP 4/8
关火后放入切碎的意大利香芹搅拌均匀。
STEP 5/8
将煮好的面放入锅中，重新开火。
STEP 6/8
加入1~2汤勺面汤、一块黄油、柠檬汁，搅拌均匀，煮至蛋黄酱。
STEP 7/8
用长筷子或夹子卷起来摆盘。
STEP 8/8
完成！吃得很香
https://www.youtube.com/channel/UC9pg2Fr7WmI_keDIHiQcSWg?sub_confirmation=1 如果觉得好吃，请点赞并订阅YouTube！ 今天也要幸福哦 ^^ 适合招待客人或者超简单的夜宵。 配料简单易行，但口感干练。
烹饪后记
5.00
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  • 722*****
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    做得简单，吃得很香！ 虽然我的欧芹好像是香味较弱的种类,所以有点遗憾,但是还是很好吃的食谱。 油泼意面好像是第一次成功呵呵，谢谢孔侑！
    2023-12-13 15:16
  • 990*****
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    这个真的很好吃。 自从第一次在其他博客上看到食谱后,每周至少做一次以上吃。 在6号中放入一块黄油，煮熟后熄火，乳化作业时再放入半块或一块黄油。 真是风味不对。 摆盘后把芝士磨碎后放进去会更好吃
    2023-08-18 20:12
  • 322*****
    score
    本来想边看电影边做来吃的，谢谢分享食谱！ 用鲜欧芹做真的很好吃！
    2022-08-17 14:40
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