材料

• 饺子皮
  10一块儿
• 虾
  10伊阿
• 鸡蛋
  1伊阿
• 食用油
  恰如其分
• 虾仁儿
  100g
• 盐
  1/3汤匙
• 胡椒面儿
  少许
• 马铃薯淀粉
  2汤匙
• 食用油
  1汤匙
• 鸡蛋
  1汤匙
• 香葱
  2伊阿

影像

烹饪顺序

STEP 1/6

虾仁馅料中的虾仁要捣细。

STEP 2/6

把剩下的虾仁材料放入碗中，和面。

STEP 3/6

脱壳虾腹部开刀，一字展开，去掉水枪。

STEP 4/6

把打好的鸡蛋倒入打好的虾仁里。

STEP 5/6

饺子皮>馅料。 把虾放上去像卷子一样折叠起来。

STEP 6/6

用175度预热的油炸完成。

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