炒南瓜
南瓜里放虾酱的 炒南瓜
6 人份
30 分钟内
요리하는뇨자의식탁
材料
  • 南瓜
    1伊阿
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 盐
    1T
  • 食用油
    1T
  • 蒜泥
    1T
  • 大葱
    少许
  • 虾酱
    0.5T
  • 料酒
    1T
  • 香油
    1T
  • 芝麻
烹饪顺序
STEP 1/10
准备材料
STEP 2/10
南瓜切成半月形
STEP 3/10
放入花盐腌制10分钟左右后
STEP 4/10
在凉水中行军2~3次后，挤干水分。
STEP 5/10
红辣椒去核后切成细条
STEP 6/10
在平底锅里倒入1勺食用油，放入蒜香后
STEP 7/10
放入南瓜翻炒
STEP 8/10
南瓜稍微变透明的话 大葱虾酱
STEP 9/10
放红辣椒 再放料酒
STEP 10/10
关火后放入香油收尾
料酒为了去除虾酱的腥味 启用
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