炸鸡爪
最近很火的炸鸡爪 在家很喜欢看
2 人份
20 分钟内
라온오프
材料
  • 鸡爪儿
    500g
  • 姜粉
    1T
  • 越南辣椒
    5~7伊阿
  • 月桂树叶
    4~6一块儿
  • 烧酒
    1小杯子
  • 市售炸鸡
    1比值
  • 水儿
    1.5比值
  • 咖喱
    1T
  • 胡椒面儿
    0.5T
  • 味盐
    1少许
  • 蜂蜜
    3T
  • 市售炸鸡
    3T
影像
烹饪顺序
STEP 1/9
在冷冻鸡爪里放入生姜粉、越南辣椒、月桂叶、烧酒、水煮一下。
STEP 2/9
油炸面团加入油炸粉1:1.5(比例),咖喱粉1T,胡椒粉0.5T,味精盐1小勺。
STEP 3/9
去除异味的鸡爪暂时冷却
STEP 4/9
凉了的鸡爪可以裹上炸衣
STEP 5/9
在油温170~180度的温度下
放入鸡爪炸4分钟。
STEP 6/9
凉了才会更脆
STEP 7/9
现成产品有很多优秀的产品
调料请根据自己的口味调整量。
STEP 8/9
这牛肉蘸着我最爱的酱料 米肠吃也很好吃
STEP 9/9
这样装进去就完成了~
买来鸡爪, 先去腥, 然后放在冷冻室里 吃的时候直接用开水解冻后做料理吃的话 超快速下酒菜完成!
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