非常简单的海螺料理,海螺熟食
可以简单做海螺吃的海螺熟鱼片 告诉您那个方法。
2 人份
30 分钟内
뽀돌이7
材料
  • 5伊阿
  • 糖醋辣椒酱
    少许
  • 芥末黄
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/9
是活着的田螺。
在考虑怎么吃海螺的时候,决定做容易做着吃的海螺熟生鱼片吃。
STEP 2/9
请先把田螺洗干净
放入凉水中,用手以外壳为主擦拭。
用凉水洗3次左右
STEP 3/9
为了表现大小,和周围的胶棒进行了比较。
(大家伙和胶棒长度差不多啊)
STEP 4/9
将洗好的海螺放入烧酒和粗盐煮开。
用大火煮20分钟 关火10分钟 不要打开盖子 焖一会儿
STEP 5/9
将煮熟的海螺用流水冲洗干净。
STEP 6/9
请从海螺的皮上把海螺去掉。
用夹子朝皮方向转动,拿出来就容易脱落。
STEP 7/9
海螺后面的黑色是内脏,所以把那个部分撕掉,只把肉切成小块。
STEP 8/9
海螺熟会完成。
在醋酱里放一点芥末吃的话,就完成了非常好吃的料理。
STEP 9/9
蘸芥末醋酱吃。
软软的很好吃。
在水中煮的时候,放入烧酒和粗盐20分钟, 焖10分钟这样煮,没有异味,非常好吃的田螺熟生鱼片就完成了!!
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