橘子果酱
即使冻死也要偶尔吃温暖的东西,寒冷的天气正在袭来。 即使咖啡喝得冰凉,也要用双手包裹温暖的马克杯,融化冻僵的手 应该有水果茶吧? 因为冬天快到了。 "Winter is Coming..." 冬天最需要的营养素是维生素。 天气变冷,太阳变短,户外活动自然而然 随着维生素的摄取量减少,维生素摄取量也会减少。 但是冬天维生素比任何时候 是需要的季节。 补充维生素不足的冬季代表性水果就是橘子。 虽然剥皮直接吃也很好,但唯独在风凉的日子里呼呼地吹着,悠闲地开车 享受或饿的时候,在刚烤好的脆面包上涂上一层,享受一下与众不同的味道怎么样? 提前制作香橘子果酱并储存起来,随时拿出来摄取维生素。
6 人份
60 分钟内
자연이랑
材料
  • 柑橘
    1kg
  • 柠檬
    1伊阿
  • 肉桂粉
    2ts
  • 1/2TS
  • 2.5杯具
烹饪顺序
STEP 1/4
在橘子上撒上小苏打,然后用刷子刷一下,清洗干净。
STEP 2/4
果皮和果肉分离后,将果皮切成厚度0.5cm的间隔。
STEP 3/4
将果肉榨出汁,加入柠檬汁。
STEP 4/4
将3次果肉和果皮、肉桂粉、食盐放入锅中,从底部开始搅拌煮沸。
1. 将水果和糖的量按1:1的比例煮沸至粘稠,即为果酱。 2. 将水果和糖的量调整为1:0.5时, 可以用在热茶里冲着喝或者涂在面包上喝。
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