10K Recipe
外酥里嫩的真理,脆皮五花肉是生活中一定要尝到的味道。 口感绝了!
脆皮五花肉是各国的料理,种类繁多姿多彩。 用低温烤箱轻柔烤制, 以最后只炸皮的方式展现最强的口感。 我们的猪疯了!!
4 人份
120 分钟内
솜식당
材料
猪肉五花肉
800g
调料
1TS
烹饪顺序
STEP
1
/6
请准备厚厚的大块五花肉。 (五花肉更好吃)
STEP
2
/6
剪成4cm左右的宽度,在相隔1cm的皮上划个刀口。
STEP
3
/6
去掉皮的部分 抹了烤肉调料粉
如果没有的话,可以用盐胡椒!
STEP
4
/6
在120度的烤箱里烤了一个半小时。 没有烤箱的话 空气炸锅也可以
STEP
5
/6
这种感觉的肉出来了。 请把五花肉里漏掉的油装进平底锅里!
STEP
6
/6
把皮放下面,只炸皮。 如果肉里的油不够的话,请再加点食用油炸一下! 用小火炸10分钟左右就完成了。
外酥里嫩的真理脆皮五花肉! 口感最佳。 这是一定要尝尝的味道。 炸的时候请小心一点。 参考放蒜蓉欧芹酱和万能酱的食谱一起吃的话味道很好。
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