白松糕咖喱饭&白钟元蟹咖喱(咖喱软壳蟹)制作
用蟹肉做的简单又独特美味的蟹咖喱
4 人份
60 分钟内
minitori
材料
  • 咖喱
    100g
  • 洋葱
    2伊阿
  • 猪里脊
    400g
  • 芥花籽油
    1/3纸杯
  • 胡椒面儿
    少许
  • 辣椒粉
    1T
  • 番茄酱
    3T
  • 水儿
    800ml
  • 咖喱
    2服侍
  • 克拉米
    180g
  • 椰奶
    200ml
  • 小银鱼汁
    1.5T
  • 2/3T
  • 2T
  • 鸡蛋
    2伊阿
烹饪顺序
STEP 1/27
准备2个中等大小的洋葱,切碎。
STEP 2/27
猪肉是去精肉店的话,为了炸酱咖喱,买了切成丁的里脊肉卖的:)准备2杯左右的纸杯。
STEP 3/27
在锅中倒入1/3的油纸杯。
STEP 4/27
放入切好的洋葱炒一下。
STEP 5/27
用大火炒至金黄。
STEP 6/27
洋葱变黄后放入猪肉炒一下。
STEP 7/27
猪肉血色消失后,撒上足够的胡椒粉,搅拌均匀。
STEP 8/27
继续炒的话,就像照片一样,猪肉和洋葱会出油。
STEP 9/27
这时放一大勺辣椒面
STEP 10/27
放3大勺番茄酱
STEP 11/27
用纸杯倒入4杯800ml左右。
用饭铲搅拌,使材料充分混合。
STEP 12/27
用大火烧开,等水烧开。
STEP 13/27
水煮沸后,将100g咖喱粉全部放进去。
STEP 14/27
调到小火,为了不让咖喱粉结块,搅拌均匀。 随着咖喱粉的混合,逐渐变成稠稠的浓度。
基本咖喱完成 :)
STEP 15/27
接下来做蟹咖喱吧。
蟹肉去皮后,用手掌或刀等按压,摊开。
STEP 16/27
在平底锅里倒入足够的油炸蛋卷。
前后炸得焦黄,充分。
STEP 17/27
在2人份白帕德咖喱中加入200ml椰汁
STEP 18/27
1.5勺小银鱼汁
STEP 19/27
2/3大勺白糖
STEP 20/27
放入2大勺醋。
STEP 21/27
放小火,用饭铲拌匀,使物料充分混合。
STEP 22/27
可以代替椰奶放牛奶,但个人比起牛奶,我更推荐放椰奶。 真的风味和香味完全不一样。
STEP 23/27
材料混合均匀后,加入油炸的蟹肉,搅拌均匀。
STEP 24/27
用筷子把鸡蛋搅匀
STEP 25/27
在咖喱里放入鸡蛋水,用饭勺搅拌均匀,煮熟。
STEP 26/27
鸡蛋熟的时候,会变得软乎乎的。
鸡蛋熟了就关火。
咖喱软壳蟹、蟹咖喱完成:)
STEP 27/27
把饭盛到碗里,放上满满的蟹肉咖喱就完成了:)
真的是与众不同又好吃的咖喱 一定要做来尝尝看。
强力推荐!!!!
* 蟹咖喱蟹多放点才好吃。 * 蟹肉咖喱里放的鸡蛋,请根据自己的喜好加减。 * 椰汁可以用牛奶代替,但建议加入椰汁:) * 基本咖喱可以根据个人喜好添加多种蔬菜。
炒年糕 推荐食谱
  • 1
    这就是韩国的玫瑰! 又软又辣的辣椒酱奶油炒年糕
    4.90(31)
  • 2
    [简单的独居料理] 甜咸甜咸! 没有肉的宫廷炒年糕/酱油炒年糕
    4.83(47)
  • 3
    炒年糕的黄金食谱,照这样下去的话一定会成功!
    4.88(398)
  • 4
    番茄酱炒年糕。制作不辣的炒年糕。儿童零食
    4.91(53)
烤肉 推荐食谱
  • 1
    烤猪肉黄金食谱酱油烤猪肉一顿!
    4.85(27)
  • 2
    家常饭白老师豆芽烤肉
    4.82(104)
  • 3
    猪肉酱油烤肉::享受丰盛的烤猪肉
    4.89(66)
  • 4
    尹食堂烤肉酱料,烤肉料理3种
    4.95(40)