虾仁炒饭
是孩子们喜欢的虾仁炒饭。 满满的虾和蔬菜，是一碗美味佳肴。
2 人份
20 分钟内
엘라피
材料
  • 鸡蛋
    3伊阿
  • 鸡尾酒虾
    25~30伊阿
  • 洋葱
    1/4伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 胡萝卜
    少许
  • 彩椒
    少许
  • 西葫芦
    少许
  • 蚝油
    1T
烹饪顺序
STEP 1/9
鸡蛋去除蛋黄后加入少许盐，搅拌均匀备用。
STEP 2/9
虾仁炒饭中的蔬菜（大葱、洋葱、西葫芦、胡萝卜、彩椒）切碎备用，虾仁解冻后洗净。
STEP 3/9
将油倒入平底锅中加热后，将鸡蛋倒入炒鸡蛋中，放入另一个碗中，
STEP 4/9
倒入油后先放入大葱炒一下，待葱香飘上来后放入胡萝卜，按照洋葱、西葫芦的顺序放入，炒至蔬菜稍微熟透的程度后，
STEP 5/9
放入虾，炒一下，放入一大勺蚝油，炒至与蔬菜均匀混合。
STEP 6/9
虾仁炒饭的材料和蚝油融合在一起的话，加入炒鸡蛋+红灯笼辣椒+米饭，慢慢翻炒，虾仁炒饭就完成了！！
STEP 7/9
盛的时候先铺上虾仁，
STEP 8/9
在上面像压米饭一样装进去。
STEP 9/9
翻到自己想要的碗里，虾仁炒饭就完成了！！
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