牛排盖饭
肉汁满满的牛排和牛排 甜咸调料梦幻组合的混合料理~
2 人份
30 分钟内
오딜의특별한요리
材料
  • 牛肉
    300g
  • 方便米饭
    2服侍
  • 洋葱
    1/4伊阿
  • 大蒜
    10一块儿
  • 香葱
    2~3伊阿기
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 芥末黄
    少许
  • 黄油
    2T
  • 食用油
    1T
  • 盐
  • 胡椒面儿
  • 酱油
    1T
  • 料酒
    1T
  • 糖
    1T
  • 水儿
    2T
烹饪顺序
STEP 1/14
饭煮得软乎乎的
准备吧
STEP 2/14
按照分量做酱料
在锅里放调料
直到对半为止
煮吧
STEP 3/14
切小葱
STEP 4/14
把切好的洋葱和大蒜放在平底锅里烤
STEP 5/14
在牛肉正面和背面均匀地撒上盐和胡椒粉备用
因为肉很厚
要多撒点盐
STEP 6/14
把锅放在大火上
烤肉的前、后、侧面，把肉汁收起来。
只要把表面弄熟就可以了
STEP 7/14
6的平底锅里放2T黄油
把平底锅倾斜45度
浇上黄油前后煮熟（2~3分钟左右）
STEP 8/14
把肉拿出来
用蒸煮箔包好后
经过10分钟的护发色
STEP 9/14
中熟的
把肉切成适合吃的大小
STEP 10/14
把饭盛在碗里
把肉放上去
STEP 11/14
放上烤洋葱和大蒜
STEP 12/14
还有切碎的小葱，蛋黄，芥末
STEP 13/14
撒上酱料
STEP 14/14
和红酒也很般配。
请慢用~♡
烹饪后记
5.00
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  • 688*****
    score
    虽然是料理记者，但是真的做得很好吃！！！ 下次还会再做着吃的喵
    2021-03-02 00:26
  • 524*****
    score
    看着食谱一下子就做好了！ 超级好吃 呜-呜
    2021-01-23 16:17
  • bhw****
    score
    和红酒很配。 看起来很好吃！！！
    2021-01-23 11:34
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