Name: 薄切五花肉料理，薄切五花肉辣炒猪肉白葱的食谱很好吃
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 刨花五花肉 600g; 大蒜 10一块儿; 卷心菜 1/6收拾; 大葱 1.5伊阿

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薄切五花肉料理，薄切五花肉辣炒猪肉白葱的食谱很好吃

适合简单晚餐的薄切五花肉料理薄切五花肉辣炒猪肉！还准备了龙须面可以吃得更香的白葱配方

2 人份

30 分钟内

밥혜봇

材料

刨花五花肉

600g
大蒜

10一块儿
卷心菜

1/6收拾
大葱

1.5伊阿

烹饪顺序: STEP 1/11

先做调料
先做好调料总是很好吃
做各种万能调料酱放在冰箱里使用会更好
发酵后会变得更好吃

STEP 2/11

辣椒酱2，辣椒面2，醋4，白糖2
放进去搅拌

STEP 3/11

酱油1，料酒1，水1，白糖一勺半
按照1:1:1的比例制作的
因为让我放半杯纸杯所以就按照原样制作了
我个人觉得少放点白糖也不错

STEP 4/11

卷心菜，大蒜，大葱用流水洗干净
大蒜去蒂大葱去根准备一下

STEP 5/11

薄切五花肉辣炒猪肉和普通辣炒猪肉一样，多放点大蒜！
多放点大蒜肯定很好吃~
按照白葱的食谱切10瓣大蒜
大葱和卷心菜切丝后准备吧

STEP 6/11

在刚刚做好的放辣椒酱的碗里
把切好的葱丝和卷心菜放进去
调料酱和葱丝，切好的卷心菜搅拌均匀，暂时放置一段时间。

STEP 7/11

在热锅或者平底锅里放入薄切五花肉和切好的蒜片
用中火炒薄切五花肉
不用另外加油也能充分从薄切五花肉里出来，所以没关系。
如果要配龙须面的话就在旁边煮水煮龙须面吧
薄切五花肉炒猪肉和素面一起吃的话味道会加倍！

STEP 8/11

就像薄切五花肉上面的照片一样，红血丝几乎消失，熟了之后
把刚才做好的酱油调料放进去
火可以调到中~小火后再调到中火，所以可以小心地慢慢来。

STEP 9/11

倒入酱油调料后用中火再炒一会儿
如果调料充分渗透了就把刚才做好的葱丝和卷心菜丝放进去

STEP 10/11

放入调好的葱丝和卷心菜丝，搅拌均匀，翻炒均匀。
用中火炒会更好吃
搅拌均匀后，用薄切五花肉料理完成简单的薄切五花肉炒猪肉。

STEP 11/11

先把做好的薄切五花肉盛到盘子里
将煮熟后用冷水冲洗的素面和剩下的调料混合后一起装到盘子里。
最后在上面放上切好的苏子叶和青阳辣椒，就变成了一道不错的薄切五花肉料理。