材料

• 猪肉
  200g
• 白菜辛奇
  1/4伊阿
• 辛奇
  1杯具
• 水儿
  3杯具
• 金枪鱼液
  1TS
• 糖
  1/2TS
• 洋葱
  1/4伊阿
• 大葱
  1/2伊阿기
• 蒜泥
  1TS
• 韩式酱油
  1TS
• 青阳辣椒
• 豆腐

影像

烹饪顺序

STEP 1/6

洋葱，大葱，请切辛奇。
辛奇的话 在菜板上铺上乳酸纸就可以切得干爽口

STEP 2/6

先把猪肉、辛奇、水、辛奇汤放进去煮。
把辛奇煮得软绵绵的~

STEP 3/6

辛奇变得很柔软了

STEP 4/6

如果喜欢蒜泥和豆腐的话，就放进去吧！
把豆腐煮得里面也热乎乎的

STEP 5/6

酱油，放韩式酱油调味。
如果喜欢辣的，就在这个时候放吧。
放青阳辣椒煮久了会有酸味，注意！

STEP 6/6

放入大葱收尾~

辛奇汤里脂肪融化一点才好喝。 比起炒着用，用生肉煮的话味道更好，还有为了让脂肪充分融化，用中火煮熟很重要！ 猪肉推荐全脂，猪颈肉

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