Name: 火热的星期五夜宵 辛奇饼最棒~芝士辛奇饼变身高级下酒菜
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 辛奇 1/4伊阿; 洋葱 1/4伊阿; 西葫芦 1/3伊阿; 虾 10伊阿; 蒜泥 1TS; 糖 2TS; 酱油 2TS; 小银鱼汁 1TS; 辣椒粉 1TS; 胡椒面儿 恰如其分

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火热的星期五夜宵辛奇饼最棒~芝士辛奇饼变身高级下酒菜

辛奇不喜欢我就不是韩国人了~~ 因为是火热的星期五，所以要打一个夜宵，但是想煎饼吃。没有别的材料，辛奇一直都有，辛奇煎饼~

4 人份

30 分钟内

솜솊

材料

辛奇

1/4伊阿
洋葱

1/4伊阿
西葫芦

1/3伊阿
虾

10伊阿
蒜泥

1TS
糖

2TS
酱油

2TS
小银鱼汁

1TS
辣椒粉

1TS
胡椒面儿

恰如其分

烹饪顺序: STEP 1/13

将1/4棵成熟的辛奇放入碗中。辛奇请把韩语汤也加进去！

STEP 2/13

将虾洗净。

STEP 3/13

剥开虾仁，去除虾背上的内脏。

STEP 4/13

将辛奇切成小块。

STEP 5/13

洋葱1/4个，西葫芦1/3个，虾仁10个，切成薄片。

STEP 6/13

蒜末1大勺，辣椒粉1大勺，酱油2大勺，鳀鱼汁1大勺，白糖2大勺。辛奇酸的话可以再放点白糖

STEP 7/13

搅拌均匀~~

STEP 8/13

放入半杯煎饼粉，搅拌一次后放入300ml的水

STEP 9/13

再加一杯半煎饼粉，搅拌均匀。如果搅拌得太认真脆度会下降只有粉末会散开~~

STEP 10/13

在平底锅里倒入油后，将面团铺平，用中火煎熟。因为很急，所以每人煎两盘。

STEP 11/13

请利用好手腕的扣子翻过来。重要的是不要害怕，一次性翻过来！

STEP 12/13

翻过来后放上奶酪，盖上锅盖，用水蒸气煮熟！

STEP 13/13

完成了~~吃得太香了。真的是非常棒的夜宵

请中间加点油煎一下，以免烧焦！如果想吃脆一点的话再放点水就会变成薄脆的辛奇饼~~