炖猪脊骨。炖脊骨干菜汤配方
因为觉得炖骨头很麻烦 所以买来吃 但是价格很低 所以在家煮了骨头汤
6 人份
60 分钟内
요리친구해
材料
  • 猪肉脊梁骨
    2kg
  • 月桂树叶
    2一块儿
  • 大蒜
    10一块儿
  • 姜
    1一块儿
  • 韩式酱油
    1/3纸杯
  • 白菜干菜
    10一块儿
  • 蒜泥
    1汤匙
  • 辣椒粉
    1汤匙
  • 大酱
    1汤匙
  • 青阳辣椒
    5伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 苏子叶
    20一块儿
  • 紫苏粉
    2汤匙
烹饪顺序
STEP 1/4
首先洗净脊骨，进行初煮
把白菜叶干菜撕成长条
放入大酱，大蒜，辣椒面调味。
STEP 2/4
将煮熟的脊骨清洗干净后放入高压锅中
会蒸的 加压锅开始旋转9分钟
转一圈关灯就可以了 这样骨头和
肉很容易分离
STEP 3/4
压力都减掉的话 把煮好的骨头汤换一下
放在锅里腌制的干菜
放蔬菜 苏子叶和大葱待会儿会放进去 所以只放洋葱和辣椒
STEP 4/4
呼噜噜煮开后 再煮5分钟左右
放着吧 接下来放骨头 放芝麻粉
再煮5分钟左右
尝尝味道 味道淡的话就加点盐
最后放入大葱和苏子叶 1分钟后
收尾就可以了
最后放苏子叶和大葱紫苏粉会更香 生拌牛肉一定要煮熟 才不会产生异味 会更好吃
辛奇 推荐食谱
  • 1
    小萝卜 辛奇 美味（2段标准食谱）
    4.93(40)
  • 2
    制作生动信息通萝卜缨 辛奇
    4.83(143)
  • 3
    豆腐 辛奇 黄金食谱~！！ 没有肉也没关系~
    4.93(68)
  • 4
    韭菜辛奇
    4.97(98)
炒年糕 推荐食谱
  • 1
    酱油炒年糕作为孩子们的零食很好~
    4.66(32)
  • 2
    [幼儿零食] 制作酱油炒年糕☆
    4.87(46)
  • 3
    玫瑰炒年糕 - 没有奶油 美味地~
    5.00(48)
  • 4
    神殿炒年糕食谱
    4.84(55)