炒什锦蔬菜
是和妻子喜欢吃的简便的下酒菜~♥即使当盖饭吃也是很棒的一顿饭。真的什么都不是 跟着我做吧^^ 烹饪参考视频 ☞☞☞ https://youtu.be/PtMiCjNXzxU ☜☜☞
2 人份
15 分钟内
요리하는아빠♥
材料
  • 虾
    5伊阿
  • 油菜
    2伊阿
  • 西兰花
    4伊阿
  • 彩椒
    1/4伊阿
  • 杏鲍菇
    1杯具
  • 鹅掌菇
    1杯具
  • 大葱
    1一块儿
  • 大蒜
    3伊阿
  • 蚝油
    2TS
  • MSG
    1少许
  • 胡椒面儿
    1少许
  • 水儿
    120ml
  • 马铃薯淀粉
    1TS
  • 辣椒油
    2TS
烹饪顺序
STEP 1/9
请把所有的材料都洗干净准备一下。
除了这个材料，还可以用家里剩下的零碎蔬菜来做。
STEP 2/9
大葱切成两半，切成指节大小，大蒜切成片备用。
STEP 3/9
把所有的蔬菜和蘑菇切成一口的大小后准备。
STEP 4/9
将准备好的大葱和大蒜炒2大勺辣椒油，炒出香味。
用中火炒1分钟。
STEP 5/9
充分散发香气后放入所有材料轻轻翻炒。 不能炒太多。
STEP 6/9
加入120ml水，用大火煮开。
STEP 7/9
加入2大勺蚝油和一撮msg（1g）。
msg是选择。请加一位想吃得很香的人^^
STEP 8/9
请把虾放进去。
虽然虾的大小无所谓，但比起熟（熟）虾，
生虾仁用解冻虾仁更好吃^^
STEP 9/9
将淀粉水（水1大勺和土豆淀粉1大勺）混合均匀，搅拌均匀1大勺半。
★淀粉水不要一次性倒入，要分批倒入。 因为淀粉会凝结。
土豆淀粉请100%使用土豆★
用盖饭和米饭拌着吃也很好吃^^ 制作淀粉时，请使用100%土豆含量出售的产品。 很重要~
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