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老黄瓜料理/老黄瓜凉汤(可凉拌老黄瓜)
老黄瓜也被称为老黄瓜,水分含量高,钙、纤维素多,有助于解渴和恢复疲劳。 从02:01秒开始看。
2 人份
30 分钟内
요알남Mingstar
材料
老角儿
1伊阿
盐
1Ts
辣椒粉
2Ts
蒜泥
1Ts
糖
2Ts
醋
4Ts
影像
烹饪顺序
STEP
1
/5
老黄瓜用土豆刀削皮。
STEP
2
/5
将去皮老角用土豆刀削去籽粒。
STEP
3
/5
将准备好的老黄瓜用盐腌制10分钟左右。
STEP
4
/5
盐渍老黄瓜用冷水洗2~3次,沥干水分。
STEP
5
/5
放入蒜末、白糖、辣椒粉、醋搅拌。
* 因为老角会出水,所以不放水。 * 吃的时候放冰块就会变成凉汤。 * 放面条吃会更好吃。 * 可以做凉拌老黄瓜吃。
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